Lubosch Land Tuinderij
Wat telen wij op onze tuinderij?
Op Lubosch Land is naast een voedselbos ook een tuinderij te vinden waar wij geheel onbespoten telen. Dit betekent dat wij op een teeltveld vooral eenjarige gewassen telen. De tuinderij is complementair aan het voedselbos, omdat in ons bos voornamelijk meerjarige gewassen te vinden zijn. Op ons teeltveld telen wij diverse soorten groenten, kruiden, bloemen en fruit. Denk bijvoorbeeld aan palmkool, snijbiet, boontjes, sla, koolrabi, kolen en nog veel meer. Op onze tuinderij is ook een stuk te vinden met meerjarige struiken waar fruit aan groeit, zoals rode bessen, kruisbessen, Japanse wijnbessen en aalbessen.
De oogst van eigen land verkopen we in de Lubosch Land boerderijwinkel op ons erf.
Hoe telen wij?
Langs de weg, op het voorste deel van onze boerderij, is de tuinderij te vinden. Hierdoor kan iedere bezoeker ook duidelijk zien dat wij anders telen dan we gewend zijn van veel teeltvelden waar je elders langs rijdt.
Onze groenten, fruit, kruiden en bloemen worden geteeld volgens onder andere permacultuur principes. Deze teelt filosofie is duidelijk terug te zien in de teelt rijen waar wij mee werken. Elke teelt rij bestaat uit een bed van compost waarop een of meerdere soorten op geteeld worden. We gebruiken geen kunstmest of andere bestrijdingsmiddelen. Ons doel is om zoveel mogelijk rekening te houden met de bodem. Een goede bodem zorgt immers voor goede kwaliteit producten. Daar kunnen wij dan allemaal weer van genieten!
We zijn altijd op zoek naar vrijwilligers die willen mee helpen in de tuinderij. Denk hierbij aan hulp bij het oogsten, water geven, nieuwe gewassen planten, en nog veel meer. Dus aarzel niet om contact met ons op te nemen als je interesse hebt om eens te komen helpen.
Lubosch Land Boerderijwinkel
In de boerderijwinkel op ons erf verkopen wij onder andere de producten van onze eigen boerderij, zoals van de tuinderij. Wat we verkopen zal seizoensgebonden zijn en afhankelijk van wat geoogst kan worden op een bepaald moment. Als iets niet in de kratten op de tafels ligt, kan ons team het vers voor je oogsten. Onze winkel is aangevuld met diverse biologisch en/of lokale producten, waaronder zuivel, dranken, confiture, en deegwaren. Kom vooral een keer kijken in onze boerderijwinkel en laat je verrassen door ons diverse assortiment!
We maken ook groentetassen met biologische en/of onbespoten groenten uit het seizoen. We hebben tassen voor 2 of 4 personen. Regelmatig voegen we recepten toe ter inspiratie. Wel zo makkelijk als je niet weet wat je wil eten en toch iets voedzaam en lekkers op tafel wil zetten. De inhoud van de tas varieert op basis van de beschikbaarheid en het seizoen. Een groentetas bestellen kan eenmalig of periodiek. De tas kan afgehaald worden op de dag naar keuze.
Natural Farming
Op onze boerderij zijn ook Natural Farming teeltvelden te vinden. Deze hebben we met een grote groep aangelegd in 2023 en 2024. We volgen hier de principes van Natural Farming, ook wel Do-Nothing Farming genoemd. De beginselen van deze methode zijn ontwikkeld door Masanobu Fukuoka in 1975 en gebundeld in zijn boek ‘The One Straw Revolution’. Volgens deze methode kun je zelfvoorzienend, jaarrond leven met slechts 100m2 tuin. Nog mooier: je hoeft zelfs amper iets te doen. Niet ploegen, niet schoffelen, zelfs niet snoeien. Maar wat doe je dan wel? In deze vorm van landbouw leer je volledig te vertrouwen op en samenwerken met de natuur.
Het is wel even wachten, want de eerste paar jaar gaat over rust aan de bodem geven en deze herstellen. De oogsten zijn dan nog klein. We volgen geduldig de ontwikkelingen rondom ons veld.
Contact
Neem gerust contact met ons op. Wij zijn het best bereikbaar van dinsdag t/m vrijdag tussen 9.00 en 16.00 uur.
